Докатился... Никогда не держал диет, а тут на тебе, приходится. Правда я плохо ее держу, вот вчера например, поел плов, потом закусил сладким и все это запивал вином... А ведь все это сейчас нельзя...Кстати плов вчера делал сам, который. В чем была загвоздка, так это что его надо было готовить у себя и везти в другой конец города, а греть нельзя, но подать горячим - таковы были условия. Немного думая, решил заключительный процесс упревания осуществить в машине, для этого выпарив воду и доведя рис до практически готовности, закрыл крышку, обернул казан в несколько слоев скатерти и теплое типаодеяло, затем 2 слоя пакета и бегом к машине, которая стояла уже на старте... Получилось вроде ничего, никто не жаловался ))).И вот в искупление грехов, сделал сегодня плов, но уже диетический, с отварными продуктами - Кайнатма палов... Как уже понятно, это диетический плов, который также можно давать детям.Для отварного плова нам понадобится:500 гр риса500 гр мяса, можно с костямиграмм 100 топленого маслаграмм 400 моркови1-2 луковицынемного изюмасоль - по вкусу.В начале отвариваем мясо большими кусками 1,5-2 часа. По готовности вынимаем и откладыва
Все когда нибудь случается...
В попытках приГотовить
ЖЖ Записки неКулинара
ЖЖ Записки неКулинара - Все когда нибудь случается...
Комментариев нет:
Отправить комментарий